СОЯ

          густой соус, очень острый на вкус, приготовляемый из бобового растения того же названия; растет в Китае и Японии; в продаже преимущественно подделка, которая, однако, весьма ценится за отсутствием настоящей сои любителями хорошо покушать.

(Полный словарь иностранных слов, вошедших в употребление в русском языке, 1907)

соя

          - яп.; нем. [Soja] - 1) растение из сем. бобовых, произрастающее в Восточной Азии; разводится также в Закавказье и на Украине; семена его, богатые жиром и белком, находят очень широкое пищевое применение; 2) острый соус из бобов этого растения.

(Словарь иностранных слов, 1933)
 

 

 

Ссылка на эту страницу:

СО..