пектины

          - гр. [< pektos свернувшийся, студнеобразный] - близкие к целлюлозе вещества, отличающиеся склонностью к образованию студней; встречаются в соке и мякоти мясистых фруктов.

(Словарь иностранных слов, 1933)
 

 

 

Ссылка на эту страницу:

ПЕ..