КРЕМОРТАРТАР

          очищенный винный камень; отлагается на стенках сосудов с молодым вином.

(Полный словарь иностранных слов, вошедших в употребление в русском языке, 1907)

кремортартар

          - лат. [cremor tartari выжимка винного камня] - винный камень, применяемый гл. обр. в кулинарии в виде пекарных порошков для поднятия теста.

(Словарь иностранных слов, 1933)
 

 

 

Ссылка на эту страницу:

КР..