КОАГУЛЯЦИЯ

          свертывание белков молока и проч.

(Полный словарь иностранных слов, вошедших в употребление в русском языке, 1907)

коагуляция

          - лат. [створаживание] - процесс превращения коллоидного раствора в гель или выпадения в нем осадка.

(Словарь иностранных слов, 1933)
 

 

 

Ссылка на эту страницу:

КО..