иодное число

          - гр. - (или число Гюбля) указывает, сколько граммов иода связывается 100 граммами жира или масла; служит для суждения о качестве жира (чистоте, натуральности, возможности прогоркания и т. д.).

(Словарь иностранных слов, 1933)  

 

 

Ссылка на эту страницу:
<a href="http://www.megaslov.ru/html/i/iodnoe-4islo.html"><b>иодное число</b></a>