ФРИКАНДО

          шпигованная телятина.

(Полный словарь иностранных слов, вошедших в употребление в русском языке, 1907)

фрикандо

          - фр. [fricandeau] - жареные ломтики шпигованной телятины, рыбы и проч.

(Словарь иностранных слов, 1933)
 

 

 

Ссылка на эту страницу: