ФАБРИКА
промышленное заведение, пользующееся для производства более или менее значительным числом рабочих, среди которых применяется разделение труда; отличается от ремесленного заведения большим количеством рабочих и введением машин.фабрика
- лат. [«мастерская» < faber мастер, ремесленник] - крупное промышленное заведение, в котором процесс производства основан и организован на применении машин, обусловливающих разделение труда между рабочими; ф.-кухня - предприятие для массового производства при помощи специальных машин готовых кушаний и подготовленных для варки, жарения и пр. полуфабрикатов.
Ссылка на эту страницу: