ЦИКОРИЙ
растение с голубыми цветами; травянистые листья его идут на приправу к кушаньям, как салат; а засушенные и поджаренные корни подбавляются к кофе.цикорий
- лат. < гр. [kichorion] - многолетнее травянистое растение из сем. сложноцветных; растет всюду в СССР; корень ц-ия находит применение как материал для винокурения, для изготовления суррогата кофе и т. д.
Ссылка на эту страницу: